מבצר נמרוד: טיפסנו למבצר הגדול בישראל
מבצר נמרוד, המבצר הגדול ביותר ששרד בישראל מימי הביניים, יושב על רכס מעל עמק החולה למרגלות החרמון. שעות, מחירון, מסלול הביקור בתוך המבצר, דרך ההגעה בכביש 989, ציוד ואזהרות.
מדור המגזין: אוכל, טיולים וצרכנות.
מבצר נמרוד, המבצר הגדול ביותר ששרד בישראל מימי הביניים, יושב על רכס מעל עמק החולה למרגלות החרמון. שעות, מחירון, מסלול הביקור בתוך המבצר, דרך ההגעה בכביש 989, ציוד ואזהרות.
ציפורי היא אחד המקומות המרכזיים בתולדות עם ישראל, וגם אחד הנעימים לטיול משפחתי. כאן ישבה הסנהדרין, כאן חי רבי יהודה הנשיא בשנותיו האחרונות, וכאן נחשפו עשרות רצפות פסיפס מהתקופה הרומית
קברי פיר עתיקים בשולי יער בן שמן, חורבת הגרדי לידם, ובית כנסת מימי בית שני במודיעין: מסלול חשמונאים קצר שמתאים במיוחד לחנוכה.
מתחם תל אפק בגן לאומי ירקון: שביל בטון סביב האגם, מבצר אנטיפטריס מהתקופה העות'מאנית, ברכות שכשוך ומדשאות רחבות. כל המידע המעשי לפני שיוצאים.
גן לאומי עין חמד, אקווה בלה: מסלול מעגלי קצר, מבצר צלבני מהמאה ה-12 ונחל זורם, עשר דקות מירושלים. נגיש לעגלה, ובכניסה בהזמנה מראש.
גן לאומי בית גוברין-מרשה, אתר מורשת עולמית של אונסק"ו: מערות פעמון, קולומבריום ומערות צידוניות. מסלולים, שעות, מחירים וציוד.
תל עזקה, מצפה משואה ושלושה מסלולים מעגליים בלב שפלת יהודה. כניסה חופשית, פריחה מרהיבה בחורף ובאביב, וכל המידע המעשי לפני שיוצאים.
מתכון מהמטבח המרוקאי לכרובית ("שופלור") ברוטב אדום עשיר עם תבלינים כמו פפריקה, כמון וכורכום. ניתן להכין כמנה עיקרית צמחונית, כתוספת חמה או אפילו כסלט מבושל. כולל אופציה לטיגון הפרחים לפני
מתכון קל וצבעוני לשוקי עוף אפויות בתנור עם רצועות גמבה בשלל צבעים, בצל והרבה טימין טרי או יבש. מנה עיקרית משפחתית שילדים אוהבים, מוכנה בקלות ומשמחת את העין והחיך.
מתכון מנצח לעוף זהוב ורך במיוחד, שמקבל טיפול כפול: טיגון וצריבה ראשוניים לטעם עמוק וצבע, ואז אפייה בתנור עם בצל, עלי דפנה, פלפל אנגלי וכורכום עד לשלמות.
מתכון לפלפלים ממולאים באורז ובשר או בגרסה צמחונית ללא בשר. תבשיל שיכול לבוא כתוספת למנה בשרים אחרת, או שיכול לשמש כארוחה בפני עצמו.
דג בקלה מטוגן עם רוטב אריסה פיקנטי, צרמלה, מנה שהיא פתרון נהדר לארוחה בצוהרי שישי או כחלק מקידוש הבוקר בשבתות הקיץ הארוכות.
