בשישי האחרון ממש לא היה לי כוח לבשל דברים מורכבים, אבל מה לעשות שצריך ארוחת שבת… מה שבעיקר חיפשתי זו מנה נוספת בשרית בשביל הילדים. הפתרון היה להשתמש בכמה שאריות שהיו לי במטבח, לא ממש מסובך, אבל יצא אחלה של מנה. אז אם גם אתם נתקעתם בלי רעיון או כוח, הנה המתכון הפשוט והמנצח שלי:
מה צריך? (הכמויות גמישות, תרגישו חופשי לשחק עם זה):
איך מכינים בקלות?
טיפ ממני (מבוסס על טעות שלמדתי ממנה): אל תתפתו להכניס את הבטטות יחד עם הכנפיים מההתחלה! בפעם הראשונה שעשיתי את זה, הבטטות התרככו מדי והתחילו להתפרק עוד לפני שהכנפיים היו מוכנות לגמרי. הייתי צריך לדוג אותן החוצה ולהמשיך לבשל רק את הכנפיים. הרבה יותר קל להוסיף את הבטטות והבצל לקראת הסוף, כשהכנפיים כבר כמעט שם.
בתאבון ושבת שלום!
